懷孕期營養需求5個常見問題


吸收額外的蛋白質是否就有助胎兒的成長? 正確的。

孕婦的確需要更多蛋白質,來助長胎兒製造血液、細胞生長及肌肉形成。而孕婦每日需要吸收比平常婦女,多10克的蛋白質(大約為每日60克),相當於多1兩半肉類或1.25杯奶類的份量。而蛋白質的主要來源,分為動物性蛋白質(如:牛肉、豬肉、雞肉及魚肉等)及植物性蛋白質(如:豆腐及豆類等)。

多吸收葉酸可以減低胎兒發育不良的機會? 正確的。

懷孕時期,孕婦對葉酸的確是有額外需求,特別是在懷孕初期的第4-6星期內,因為葉酸有助於母體去增加血溶量,幫助胎兒的細胞增長,以及減低胎兒長成時,患輕微以至嚴重傷殘或死亡的機會。世衛建議孕婦於懷孕期每日要進食葉酸400微克(mg),也可以選擇進食已添加葉酸的粟米片、綠葉菜、全麥包等去吸收葉酸。此外有研究證實,婦女在預備懷孕期前,能夠有均衡飲食,及有進食葉酸補充劑,是可以減低胎兒將來患上傷殘的機會。

是否需要多吃紅肉? 正確的。

懷孕期需要特別多鐵質,來幫助身體去製造紅血球,來供應生長中的胎兒與及胎盤,和預防孕婦出現貧血。於懷孕初期及中期,每日建議將鐵質增至15毫克(mg),到第三孕期則建議每天攝取45毫克(mg);當中動物性鐵質,比植物性的鐵質,是較容易為人體所吸收的,所以世衛建議孕婦要多吃紅肉(如豬肉、牛肉及羊肉等)。此外,維他命C有助於鐵質的吸收,孕婦每日應該進食至少1個含豐富維他命C的生果(例如橙或奇異果)。如果孕婦在未懷孕前已出現缺鐵的情況,可能需要在第三孕期,額外服用補鐵劑作補充,詳情可請教醫生。

維他命D能幫助鈣質的吸收嗎? 正確的。

孕婦的確需要額外的維他命D及鈣質,來維持體內每日鈣質的平衡量,以及幫助肚內胎兒的骨骼成長。維他命D能夠增加鈣質的吸收及運用,所以世衛亦建議,孕婦要適量地曬太陽,例如如每日大約曬15分鐘,就可以令身體製造到足夠的維他命D。 而鈣質的每日攝取量,建議為1200 - 1500毫克,而維他命D則每日需要約5毫克。鈣質的主要來源有鮮奶、乳酪、芝士、豆腐、連骨吃的魚類和深綠色葉菜等。 鈣和鐵會互相干擾,因此建議進食含鐵食物時,最好不要跟高鈣食物一起吃,最好相隔1小時以上,另服用補鐵劑時,最好在飯後,以溫開水送服,不要喝茶或咖啡,以免阻礙鐵的吸收。

其他營養須知 - 孕婦要多進食高纖維食物,及多喝飲品以防止便秘。孕婦每日所需纖維量,大約為20-35克(大約為5份蔬果),也可以多吃豆類、全麥產品、蔬果及乾果等來吸收。 -孕婦亦應該每日飲用8杯以上的飲品,包括奶、湯、水、果汁等。

-懷孕期間,唯一切忌過量汲取的營養素是維他命A;研究指出,吸收過量維他命A會影響胎兒發育不健全及嬰兒早產。

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